گوشت کوب برقی مدل‌های مختلفی دارد و کارهای متنوعی انجام می‌دهد. بنابراین پیش از خرید بهتر است دقیقا بدانید که به چه چیزی احتیاج دارید. مثلا برخی از این محصولات با اقلامی نظیر آسیاب، ظرف غذاساز، خرد کن و همزن ارائه می‌شوند در مقابل مدل‌های دیگر تنها یک کار انجام می‌دهند. در هنگام خرید باید به ویژگی‌های دستگاه توجه کنید. مثلا قدرت موتور یک فاکتور تعیین کننده در عملکرد گوشت کوب برقی است.